À Paris depuis 1996 · 100 % halal · Fait maison

De 10 à 1 000 convives, Al Boustan régale vos réceptions d’entreprise, mariages, anniversaires et séminaires avec une cuisine libanaise authentique, préparée le jour même dans nos cuisines de la rue Montorgueil et livrée dans tout Paris et l’Île-de-France.

Buffets · Cocktails · Plateaux repas · Compléments · Service · Avis · Questions

Nos buffets libanais — prix par personne (H.T.)

Livrés prêts à poser : vos convives se servent, vous profitez de votre événement. Cliquez sur une formule pour voir sa composition complète, plat par plat.

Buffet Mezzé Découverte — 15,90 €

L’essentiel des mezzés froids : hommos, moutabal, taboulé, feuilles de vigne, fattouche, falafel.

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Buffet Végétarien « Jardin du Liban » — 24,90 €

Mezzés généreux, beignets chauds dorés, salade de lentilles et moussaka libanaise, sans viande.

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Buffet Vegan « Beyrouth Green » — 24,90 € NOUVEAU

100 % végétal, de l’entrée au dessert. La cuisine libanaise dans ce qu’elle a de plus naturel.

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Buffet Tradition « Chawarma & Mezzé » — 24,90 €

Le fameux chawarma mariné — poulet ou bœuf au choix — ses mezzés frais et ses beignets maison.

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Buffet Complet « Chaud et Froid » — 31,90 € LE PLUS DEMANDÉ

Mezzés, beignets chauds, chich taouk, kafta de bœuf, riz aux amandes, baklawa & mouhallabie.

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Buffet « Grillades du Liban » — 39,90 € NOUVEAU

Trio de grillades marinées — poulet, bœuf, agneau — avec arayess grillés et mezzés frais.

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Buffet Prestige « Signature 1996 » — dès 47,90 €

Notre grande table de fête : mezzés royaux, grillades, plat signature aux amandes et kneffeh. Jusqu’à 1 000 convives.

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Nos cocktails — prix par personne (H.T.)

Bouchées, verrines et mini-brochettes, présentées prêtes à servir. Chaque formule est déclinable en version végétarienne ou vegan. Cliquez pour voir la liste des pièces.

Cocktail Apéritif — 8 pièces — 22,90 €

L’ouverture de soirée idéale : afterwork, vernissage, mise en bouche avant le repas.

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Cocktail Dînatoire — 12 pièces — 36,90 €

Un vrai repas, en version debout : le format star des réceptions.

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Cocktail « Grand Soir » — 16 pièces — 46,90 € NOUVEAU

Notre cocktail le plus complet : bouchées chaudes, mini-brochettes grillées et douceurs orientales.

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Plateaux repas — pour vos réunions

Le format individuel idéal pour vos réunions, formations et séminaires de 10 à 50 personnes : chaque convive reçoit son plateau complet. Commande recommandée 24 à 48 h à l’avance — qualité halal faite maison, à prix plus doux que la moyenne parisienne. Idéal en commande régulière chaque semaine.

Plateau repas shawarma — 21 €

Bœuf ou poulet mariné, mezzés frais et accompagnements — le plateau complet.

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Plateau repas de grillades — 21 €

Brochettes grillées au choix (poulet, kafta ou mixte), mezzés et accompagnements.

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Plateau repas végétarien — 19 €

Mezzés frais et beignets végétariens : le plateau sans viande qui régale tout le monde.

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Plateau repas de falafel — 19 €

Falafels croustillants, hommos et salades fraîches — le classique qui fait l’unanimité.

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Les compléments malins

En option sur toutes les formules : Pack Boissons Maison (3,50 €/pers), Desserts Orientaux (3,90 €/pers), Agneau Grillé (2 €/pers) et Arts de la Table (1,50 €/pers) — à ajouter au panier avec votre formule.

Box Mezzés à Partager — dès 55 € NOUVEAU

Pour 2, 3 ou 4 : composez vos mezzés froids et chauds au choix, comme au restaurant.

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Plateau Beignets & Mezzés Chauds — 40 pièces — 75 €

Falafel, kebbé, samboussek, fatayer, rikakat : le renfort parfait de tout buffet ou apéritif.

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Pause Sucrée « Petit-Déjeuner Oriental » — 9,90 € NOUVEAU

Pâtisseries orientales, fruits frais, labné : parfait pour vos réunions du matin, avec tarif dégressif en formule récurrente.

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Ils nous recommandent

Trois niveaux de service

Commander en 3 étapes

1. Choisissez votre formule et votre nombre de convives (minimum 10 pour les buffets et cocktails).
2. Commandez en ligne ou demandez un devis personnalisé — réponse rapide, 7 j/7.
3. Recevez : nous livrons à l’heure convenue, partout à Paris et en Île-de-France.

Questions fréquentes

Vos plats sont-ils halal ?
Oui, l’intégralité de notre carte est 100 % halal, faite maison avec des produits frais du jour.

Quel est le délai pour commander ?
48 h à l’avance recommandées (72 h pour le Buffet Prestige, 24 à 48 h pour les plateaux repas). Pour une demande urgente, appelez-nous : nous faisons toujours notre possible.

Proposez-vous des options végétariennes et véganes ?
Oui : un buffet végétarien, un buffet 100 % vegan, un plateau repas végétarien, et chaque cocktail est déclinable à la demande.

Livrez-vous avec du personnel de service ?
Oui : livraison simple, installation du buffet ou réception clé en main avec chef et serveurs.

Jusqu’à combien de convives ?
De 10 à 1 000 personnes. Depuis 1996, nous accompagnons aussi bien les déjeuners d’équipe que les grands mariages.

Al Boustan — 21 rue Montorgueil, 75001 Paris · Traiteur libanais événementiel depuis 1996